Chickpea Fajitas
Fácil
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb . Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes14 %20 g
- Carbohidrats46 %66 g
- Greixos40 %25 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 558 kcal | 154 kcal |
| Proteïnes | 20 g | 5,5 g |
| Carbohidrats | 66 g | 18,2 g |
| Greixos | 25 g | 6,9 g |
Una ració són uns 362 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada28/100
- Qualitat de la fitxa35/100
- Fiabilitat nutricional
- Baixa
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Vegetarià - Mèxic
Ingredients
- 400 g Cigrons
- 1 cullerada Oli d'oliva
- 2 trossos Tomàquet (small cut)
- 1 Cebes vermelles (finely sliced)
- Coriandre (to serve)
- Llima (Chopped)
- pessics Pebre vermell
- 1 Alvocat
- 2 culleradetes Vinagre de vi negre
- 100 g Crema agra
- 2 culleradetes Espècies harissa
- 4 tortillas de blat de moro
Instruccions
Heat forn a 200C/180C fan/gas 6 i línia amb foil. Ali a la noia, copets secs i punta a la safata de baking preparada. Afegeix l'oli i el paprika, fins que quedi cobert, i després rostada per vint-25 min fins a marró i cruixents, movent a mig camí de cuina.
Mentrestant, posa els tomàquets i la ceba en un petit bol amb el convotús i deixa de banda el cogombre. Posa el alvocat en un altre bol i puré amb una forquilla, deixant trossos més grans. Estir en el suc de llima i en temporada. Barrejar la crema amb l'harissa i deixar de banda fins a servir.
Fins que gairebé fuma. Afegeix les tortitas , una cada vegada, fent cada costat fins calent amb línies de graella.
Poseu-ho tot a la taula i construïu les fajitas: difongueu una mica de crema harissa sobre la tortilla, damunt de les noies rostides, guacamole, atxades i coriandre, si us plau. Serviu amb els trossos de llimona per pressionar-se.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
