Sopipillas xilena-Style

Name: Sopipillas xilena-Style
Yield: 11
Ingredients: 5 tasses Farina de blat; 10 cullerades Mantega; 1 culleradeta Sal; 1 culleradeta Llevat químic; 2 tasses Oli de colza; 9 oz Carbassa zapallo

Chilean-Style Sopaipillas

Fácil

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenLeche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 11 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes4 %6 g
Carbohidrats27 %45 g
Greixos69 %51 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	658 kcal	491 kcal
Proteïnes	6 g	4,5 g
Carbohidrats	45 g	33,6 g
Greixos	51 g	38,1 g

Una ració són uns 134 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada29/100
Qualitat de la fitxa45/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Guarnició - Xile

Ingredients

1.2 l Farina de blatOriginal: 5 tasses
10 cullerades Mantega
1 culleradeta Sal
1 culleradeta Llevat químic
480 ml Oli de colzaOriginal: 2 tasses
255 g Carbassa zapalloOriginal: 9 oz

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Pele, llavor, i tall de zapalo en trossos. Col·loqueu-vos en un banc de salsa, cobriu-vos amb aigua, i porteu un bull per sobre de la calor mitjana. Cuinar fins que en zapallo sigui suau i amb facilitat per travessar amb una forquilla, 15 a 20 minuts. És una bogeria.
Barreja de farina, soba i sal en un bol de barreja, i a part. Stir junts encabit i es va fondre la mantega. Es barreja la farina en la barreja de mantega fins que es barrejava. Girar la massa a una superfície de farina lleugera i nead fins suau i setí, afegint una mica més farina si és necessari. Cobreix la massa amb una tovallola i deixa descansar 15 minuts.
Tirar la massa a 1,8 polzades de gruix, i tallar en 3 centímetres de diàmetre. Poseu cada cercle unes quantes vegades amb una forquilla per a fer forats i prevenir l'augment.
Aboca oli a un gran i profund talent i calent sobre calor mitjana fins a la calor, 385 graus F (195 graus C). Poseu diversos cercles de massa en oli calent, cuinar fins a la lleugera marró, 3 a 4 minuts. És una tovallola de paper. La resta de cercles de massa en lot.