Piernik (Polònia de gingebre)
Piernik (Polish gingerbread)
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 12 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes5 %6 g
- Carbohidrats48 %54 g
- Greixos46 %23 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 442 kcal | 378 kcal |
| Proteïnes | 6 g | 5,1 g |
| Carbohidrats | 54 g | 46,2 g |
| Greixos | 23 g | 19,7 g |
Una ració són uns 117 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada36/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Postres - Polònia
Ingredients
- 3 Ou (Large)
- 0.25 culleradetes Pebre
- 100 g Sucre moreno
- 140 g Butter sense sentit
- 1 culleradeta Canyella
- 375 g Flori propi
- 3 cullerades Mel
- 3 culleradetes Terra Ginger
- 0.25 culleradetes Nou moscada
- 0.5 culleradetes Claus d'espècia
- 225 ml Cream doble
- 140 g XocolataFosccolor
- 200 g Um Jam
Instruccions
Heat forn a 160C/140C fan/gas 3. Glafe i la línia de la base i dels costats d'un tros de pastís de 20cm amb parchutis. Posa la mel, sucre i mantega en salsa mitjana i cuinant sobre una calor mitjana fins que es va fondre completament. Elimina de la calor i permet refredar. Poseu la farina i les espècies en un bol gran i barregeu-ho tot junts.
Una vegada que els ingredients líquids s'han tranquil·lat, en els ous. Abocar els ingredients secs, moure'ls junts per formar un batter suau, ataquis amb compte de no molestar com això pot portar a un pastís sec. Abocar-te a la tinteta preparada i fer-la per 50-55 mins o fins que es van alçar i un esbiaixador va inserir al mig del pastís. Permet que el pastís es refredi en el cas de 20 mins abans de convertir-se en un penjador per a refredar completament.
Una vegada es va refredar, utilitza un ganivet gran per tallar el pastís en 3 capes. Escampeu la melmelada a través de les dues capes de pastís de baix, i després torneu a canviar el pastís, mentre feu el glaze. Posa la crema, xocolata i mel en una casola mitjana i cuinar per sobre d'una calor de baixa mèdic fins que es fongui la xocolata i tens una barreja suau i abocable. Poseu el pastís en un cable a sobre d'una safata de plàstic i abocant-vos sobre el glaze, assegurant-se de cobrir tot el pastís. Utilitza un tall de peix per transferir amb cura el pastís a un plat servint i permetre que s'estableixi el glaze. Per decorar, pols amb una mica de pols d'or comestible, si vols. Desagradat, aquest pastís seguirà fins a 5 dies. Una vegada gelada, gaudeix d'aquí a 3 dies, <br />només continuï a la nevera, però elimineu abans de servir i menjar a temperatura ambient.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
