3 receptes de cuina alemanya amb els ingredients, els al·lèrgens, la informació nutricional i la preparació pas a pas.
Amanida de patates alemanya
Ensalada de patata alemana
La Kartoffelsalat del sud d'Alemanya, sense maionesa: patates de carn ferma tallades a làmines encara calentes i amanides amb brou calent, vinagre, mostassa, ceba i oli. Reposa fins que queda sucosa i brillant, i acompanya de meravella salsitxes i escalopes.
Pastís Selva Negra
Tarta Selva Negra
La Schwarzwälder Kirschtorte: tres capes de pa de pessic de xocolata amarades d'almívar de kirsch, guindes, molta nata muntada i encenalls de xocolata. Un clàssic de les pastisseries alemanyes que es fa amb calma i se serveix ben fred.
Bretzels bavaresos
Pretzels bávaros
Laugenbrezel com els de les fleques de Munic: massa ferma, braços prims i cruixents, una panxa gruixuda que s'obre al forn i aquella crosta brillant i fosca amb sal grossa. Amb un bany de bicarbonat enfornat, segur per fer a casa.
Has arribat al final del catàleg.