Fasoliyyeh Bi Z-Zayt (judías verdes sirias con aceite de oliva)
Fasoliyyeh Bi Z-Zayt (Syrian Green Beans with Olive Oil)
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 1 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas5 %9 g
- Carbohidratos20 %33 g
- Grasas75 %55 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 623 kcal | 121 kcal |
| Proteínas | 9 g | 1,7 g |
| Carbohidratos | 33 g | 6,4 g |
| Grasas | 55 g | 10,7 g |
Una ración son unos 515 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada5/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Vegano - Siria
Ingredientes
- 60 ml Aceite de olivaOriginal: 0.25 tazas
- 1 diente Ajo
- chorritos Sal
- 60 ml CilantroOriginal: 0.25 tazas
- 454 g Judías verdesOriginal: 16 oz
Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.
Instrucciones
Pon las judías verdes en una olla grande y rocíalas con aceite de oliva. Sazona con sal al gusto y tapa la olla. Cocínalas a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando, hasta que alcancen el punto de cocción deseado. A los sirios les gusta que se cocinen hasta que las judías adquieran un tono marrón. La idea no es saltearlas, sino dejar que se cocinen al vapor con la humedad que desprenden los cristales de hielo.
Añade cilantro y ajo a las judías y sigue cocinando hasta que el cilantro empiece a marchitarse. Cómelas como plato principal, acompañándolas con pan de pita caliente, o sírvelas como guarnición.
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