Mazariner – Tartaletas escandinavas de almendra

Name: Mazariner – Tartaletas escandinavas de almendra
Yield: 12
Cuisine: Noruega
Ingredients: 2 cucharadas Harina de trigo; 100 g Mantequilla; 3 Huevo; 2 cucharaditas Extracto de vainilla; 0,25 cucharaditas extracto de almendra; 2 tazas Azúcar glas; 3 cucharadas Nata doble; 2 tazas Harina de almendra

Mazariner – Scandinavian Almond Tartlets

Media

Contiene alérgenos

Cereales con glutenLecheHuevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 12 (estimado)

Información nutricional

Proteínas9 %7 g
Carbohidratos32 %26 g
Grasas59 %21 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	313 kcal	441 kcal
Proteínas	7 g	9,9 g
Carbohidratos	26 g	36,6 g
Grasas	21 g	29,6 g

Una ración son unos 71 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada49/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Noruega

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Noruega

Ingredientes

2 cucharadas Harina de trigo
100 g Mantequilla
3 Huevo
2 cucharaditas Extracto de vainilla
0.25 cucharaditas extracto de almendra
480 ml Azúcar glasOriginal: 2 tazas
3 cucharadas Nata doble
480 ml Harina de almendraOriginal: 2 tazas

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Cáscaras
▢
Mezcla la harina y el azúcar glas en un robot de cocina. Añade la mantequilla y pulsa hasta que quede bien repartida. Añade el huevo y pulsa hasta que la masa se una.
▢
Extiende la masa sobre una superficie enharinada. Corta la masa en círculos con una taza grande. Presiona los círculos en un molde para magdalenas engrasado. Mete el molde con las bases en la nevera mientras preparas el relleno de almendras.
Relleno de almendras
▢
Precalienta el horno a 355 °F (180 °C).
▢
Bate el huevo y el azúcar glas hasta obtener una mezcla espesa y esponjosa. Derrite la mantequilla e incorpórala a la mezcla de huevo. Añade la vainilla, la harina y el extracto de almendra. Incorpora la harina de almendra.
▢
Con una manga pastelera o una cuchara, rellena las bases con el relleno de almendra, llenándolas hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
▢
Hornea los mazariner durante 20-25 minutos, hasta que adquieran un color dorado claro. Déjalos enfriar sobre una rejilla.
Glaseado
▢
Mezcla el azúcar glas con el líquido hasta obtener un glaseado untable. Unta el glaseado sobre los mazariner y, si lo deseas, decóralos con virutas de chocolate o lo que más te guste.