Sopa de setas de ostra

Name: Sopa de setas de ostra
Yield: 2
Ingredients: 2 cucharadas Harina de trigo; 1 taza Leche; 4 cucharadas Mantequilla; 3 dientes Ajo; 1 cucharadita Sal; 0,33 tazas Vinagre de vino tinto; 1 taza Agua; Copos de guindilla; 1 lb Setas de ostra

Oyster Mushroom Soup

Fácil

Contiene alérgenos

Cereales con glutenLeche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 2 (estimado)

Información nutricional

Proteínas13 %13 g
Carbohidratos26 %27 g
Grasas61 %28 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	396 kcal	72 kcal
Proteínas	13 g	2,4 g
Carbohidratos	27 g	4,9 g
Grasas	28 g	5,1 g

Una ración son unos 552 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada28/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Entrante - Bulgaria

Ingredientes

2 cucharadas Harina de trigo
240 ml LecheOriginal: 1 taza
4 cucharadas Mantequilla
3 dientes Ajo
1 cucharadita Sal
79 ml Vinagre de vino tintoOriginal: 0.33 tazas
240 ml AguaOriginal: 1 taza
Copos de guindilla (Garnish)
454 g Setas de ostraOriginal: 1 lb

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Limpia las setas: yo suelo lavarlas con agua fría, secarlas y quitarles los tallos.
Corta las setas en tiras finas.
Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña. Añade las setas y cocínalas durante 10 minutos, hasta que suelten líquido.
Mezcla la harina y el agua, bate para eliminar los grumos y añádelo a la cacerola. Añade la sal y la leche.
Cocínalo durante 10 minutos más.
En un cuenco pequeño o un tarro, mezcla el ajo y el vinagre.
Sirve la sopa con 1 o 2 cucharadas (o más) de la mezcla de ajo y vinagre y pimiento rojo picante.