Fish fofos

Name: Fish fofos
Yield: 3
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 cullerades Farina Blatosa; 3 Ou; 3 grans All; 0,5 culleradetes Pebre; 300 g Patata; 1 Chilli verda; Petroli Vegetable; 2 u Gingebre; 3 cullerades Coriandre; 1 culleradeta Commin Seus; 75 g Pa ratllat; 600 g Eglefí

Fácil

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenHuevos

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 3 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes43 %45 g
Carbohidrats41 %43 g
Greixos15 %7 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	428 kcal	107 kcal
Proteïnes	45 g	11,3 g
Carbohidrats	43 g	10,8 g
Greixos	7 g	1,8 g

Una ració són uns 400 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada28/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Portuguesa

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Peix i marisc - Portugal

Ingredients

2 cullerades Farina Blatosa
3 Ou
3 grans All
0.5 culleradetes Pebre
300 g Patata
1 Chilli verda (chopped)
Petroli Vegetable (For frying)
2 u Gingebre
3 cullerades Coriandre
1 culleradeta Commin Seus
75 g Pa ratllat
600 g Eglefí

Instruccions

Nòvia 1
Posa el peix en una cassa tapada i serveix per sobre de prou aigua per cobrir. Porta a un pom suau de deu minuts per sobre d'una calor baixa amb la tapa. La Drain i les flocs de peix.
Minde 2
Posa el peix, la patata, el fred verd, el coriander, la culmin, el pebre negre, l'all i el gingebre en un bol gran. temporada, afegeix la farina d'arròs, barreja't bé i trenca't en un ou. Estir la barreja i dividir en 15, i formar-ne en petits registres. Trenca els ous que queden en un bol i fes-ho a la lleugera. Poseu les molles a un altre bol. Dip cada fofo de l'ou colpejat seguit per la barreja de pabombum. Tranquil·la durant 20 minuts.
Spling 3
Heat 1cm de petroli en una paella gran sobre una calor mitjana. Fry els fofos en lot durant 2 minuts a cada costat, convertint suaument per obtenir un color marró fins i tot acabat. El doctor en paper de cuina i repetir amb els qui queda fofos.
Spling 4
Per a l'amanida de ceba, barreja't la ceba, la corona i el suc de llimona amb una mica de sal. Serviu amb els fofos i Mango Magney.