Name: Klaç Souda Pa
Yield: 3
Ingredients: 450 g Farina Blatosa; raigs Oli de Olive; 0.5 culleradetes Surt; 1 culleradeta Llevat químic; 500 g Yogurt grec

Klaç Souda Pa

Kulaç Soda Bread

Media

Conté al·lèrgens

Cereales con gluten

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 3 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes17 %30 g
Carbohidrats70 %122 g
Greixos13 %10 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	708 kcal	222 kcal
Proteïnes	30 g	9,4 g
Carbohidrats	122 g	38,2 g
Greixos	10 g	3,1 g

Una ració són uns 319 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada31/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Guarnició - Albània

Ingredients

450 g Farina Blatosa
raigs Oli de Olive
0.5 culleradetes Surt
1 culleradeta Llevat químic
500 g Yogurt grec

Instruccions

Prepara
En una gran safata o una superfície de treball neta, barrejant els ingredients secs - farina, soda i sal.
Fes un pou al mig i afegeix el iogurt. Fent servir les mans lentament combinada els ingredients per començar a formar una pasta.
Kneeed els diners en una superfície farina, afegint farina extra si trobes massa enganxosa. La massa està preparada quan es tracta d'una textura de massa de pizza i encara molt enganxosa, això només trigarà uns minuts.
En una safata de calor hi afegeix un petit petroli i posa la massa a dalt. Forma i plana la massa en forma de cercle assegurant-se que l'alçada de la massa és de 5cm.
Cobreix la massa amb una mica d'oli d'oliva, assegura't que està completament coberta.
Podeu fer el Kulaç com és o podeu crear patrons que també ajuden a cuinar. Els patrons més comuns estan utilitzant la part de darrere d'una forquilla per fer una mica de pressió per crear salts de línia o espiar la massa amb la forquilla.
Bumba
Posa't al prestatge inferior d'un forn escalfat. Marxa durant 40 minuts o fins que la massa sigui daurada i ferma per tocar.
Genial
Una vegada tret del forn, estigueu drets o col·locats en un gra de refrigeració per permetre que el Kulaç es refredi.
Servint
Tallar el Kulaç de la manera com podries un pastís a 8 talls. Si esteu servint calor potser voldreu trencar i separar el pa amb les mans.