Detall de la recepta

Manjar (Dulce de Leche)

Manjar (Dulce de Leche)

Fácil

Conté al·lèrgens

Leche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Temps de preparació
Flexible
Racions
8 (estimat)

Informació nutricional

  • Proteïnes9 %4 g
  • Carbohidrats70 %31 g
  • Greixos20 %4 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

NutrientPer racióPer 100 g
Calories172 kcal117 kcal
Proteïnes4 g2,7 g
Carbohidrats31 g21,1 g
Greixos4 g2,7 g

Una ració són uns 147 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada11/100
Qualitat de la fitxa45/100
Fiabilitat nutricional
Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Postres - Xile

Ingredients

  • 946 ml LletOriginal: 1 qt
  • 240 ml SucreOriginal: 1 tassa
  • 0.25 culleradetes Llevat químic
  • 0.5 culleradetes Extracció de Vanilla

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

  1. Porta llet, sucre, i vailla a un bull a l'aigua per sobre de la calor. Redueix la calor a la velocitat mitjana, continua cuinant, i movent-se contínuament fins que la llet s'ha espès i va convertir en color carmel, aproximadament 1 hora o més.

  2. Stir amb sobrida. Continua cuinant fins que la llet caramelitzada hagi arribat a una consistència de pudding. Serveix manjar en un bol i tranquil a la nevera.

Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.

Comentaris

Inicia sessió per deixar un comentari.

Encara no hi ha comentaris

Sigues el primer a comentar aquesta recepta.