Rømmegrøt – Farinetes noruegues amb nata agra
Rømmegrøt – Norwegian Sour Cream Porridge
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 4 (estimat)
Resum
Esmorzar - Noruega
Ingredients
- 180 ml Farina de blatOriginal: 0.75 tasses
- 480 ml LletOriginal: 2 tasses
- Mantega (Per tu)
- 1 culleradeta Sal
- Sucre (Spring)
- Canyella (Spring)
- 480 ml Crema agraOriginal: 2 tasses
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Cou la nata agra en una cassola tapada a foc mitjà durant uns 5 minuts.
Abaixa el foc, afegeix-hi la meitat de la farina i remena bé amb unes varetes. Un cop la farina s'hagi incorporat del tot, deixa que la barreja continuï coent-se, remenant de tant en tant, fins que comenci a deixar anar greix. Fes servir una cullera per recollir tot el greix que puguis en un bol petit i reserva'l per a més tard. (No pateixis si no aconsegueixes treure'n gens de greix; en aquest cas, pots afegir-hi mantega més tard.)
Incorpora-hi la resta de la farina batent i, després, afegeix-hi la llet a poc a poc, sense deixar de batre perquè no es formin grumolls. Deixa que les farinetes continuïn coent-se a foc lent durant 5 minuts i, després, afegeix-hi sal.
Serveix-ho amb sucre, canyella i el greix de les farinetes. Si fas servir nata agra baixa en greix, pots afegir una mica de mantega al rømmegrøt en lloc seu.
Més informació
Informació nutricional387 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes9 %9 g
- Carbohidrats30 %29 g
- Greixos61 %26 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 387 kcal | 148 kcal |
| Proteïnes | 9 g | 3,4 g |
| Carbohidrats | 29 g | 11,1 g |
| Greixos | 26 g | 9,9 g |
Una ració són uns 262 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada15/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióNoruega
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
