Tarta de yuca

Name: Tarta de yuca
Yield: 12
Ingredients: 1 lata Leche de coco; 0,5 cucharaditas Canela; 2 lb Yuca; 0,25 Nuez moscada; 0,5 cucharaditas Pimienta de Jamaica; 1 lb Azúcar suave de color marrón oscuro

Cassava Cake

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

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Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 12 (estimado)

Información nutricional

Proteínas1 %1 g
Carbohidratos99 %66 g
Grasas0 %0 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	265 kcal	232 kcal
Proteínas	1 g	0.9 g
Carbohidratos	66 g	57.9 g
Grasas	0 g	0 g

Una porción son unos 114 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada28/100
Calidad de la ficha40/100
Fiabilidad nutricional: Baja

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Islas Caimán

Ingredientes

1 lata Leche de coco
0.5 cucharaditas Canela
907 g YucaOriginal: 2 lb
0.25 Nuez moscada
0.5 cucharaditas Pimienta de Jamaica
454 g Azúcar suave de color marrón oscuroOriginal: 1 lb

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Lleva la leche de coco a ebullición. Añade el azúcar, removiendo hasta que se disuelva por completo, y sigue hirviendo durante unos 45 minutos. Reserva ½ taza de la mezcla de leche de coco y azúcar para más tarde. Mezcla el resto de ingredientes en un bol grande y remueve hasta que quede todo bien integrado. Añade la mezcla caliente de leche de coco y remueve bien. La mezcla debe tener una textura líquida y espesa. Utiliza 1 cucharada de la mezcla de leche de coco para untar el molde. Vierte la masa en el molde preparado y hornea a 350 °F (rociando de vez en cuando con la mezcla de leche de coco reservada) durante 2 o 3 horas o hasta que, al introducir un cuchillo en el centro, este salga limpio. Extiende la mezcla de leche de coco restante por encima del pastel. Deja enfriar el pastel completamente sobre la cocina.

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