Pastel holandés de desayuno con especias (Ontbijtkoek)
Dutch Spiced Breakfast Cake (Ontbijtkoek)
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
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- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 8 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas6 %4 g
- Carbohidratos90 %56 g
- Grasas4 %1 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 250 kcal | 263 kcal |
| Proteínas | 4 g | 4.2 g |
| Carbohidratos | 56 g | 58.9 g |
| Grasas | 1 g | 1.1 g |
Una porción son unos 95 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada18/100
- Calidad de la ficha45/100
- Fiabilidad nutricional
- Media
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Postre - Países Bajos
Ingredientes
- 250 g Leche
- pizcas Sal
- 4 Azúcar
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 cucharada Jengibre
- 250 g Harina con levadura incorporada
- 0.5 cucharaditas Cardamomo
- 250 g Azúcar suave de color marrón oscuro
Instrucciones
Precalienta el horno a 160 ˚C (320 ˚F). Forra un molde para tartas con papel de horno y resérvalo.
Mezcla todos los ingredientes secos en un bol grande. Vierte la leche en un cazo pequeño y caliéntala hasta que esté a punto de hervir, pero sin que llegue a hervir.
Vierte la leche poco a poco sobre los ingredientes secos sin dejar de batir. ¡No lo bates en exceso! En cuanto se haya mezclado todo hasta obtener una masa homogénea, viértela en el molde para tartas. Espolvorea el azúcar perlado por encima y hornéalo durante aproximadamente 1 hora.
Comprueba cómo va el bizcocho al cabo de unos 50 minutos. Si al pinchar con un palillo este sale limpio, el bizcocho está listo. Si no es así, déjalo hornear un poco más.
Videos y enlaces
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