Panecillos Phaphatha
Phaphatha Flatbreads
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 3 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas12 %20 g
- Carbohidratos82 %135 g
- Grasas5 %4 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 670 kcal | 261 kcal |
| Proteínas | 20 g | 7.8 g |
| Carbohidratos | 135 g | 52.5 g |
| Grasas | 4 g | 1.6 g |
Una porción son unos 257 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada26/100
- Calidad de la ficha45/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Guarnición - Botsuana
Ingredientes
- 500 g Harina de trigo
- 240 ml LecheOriginal: 1 taza
- 1 cucharadita Sal (1/2)
- 2 cucharaditas Azúcar
- 1 cucharada Levadura en polvo
Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.
Instrucciones
En el bol de la licuadora de pie, mezcla los ingredientes secos: harina, levadura en polvo, sal y azúcar.
Con el gancho amasador a velocidad baja, ve vertiendo la leche poco a poco.
Sigue amasando hasta que se forme una pequeña bola de masa.
Saca la masa del bol, engrasa ligeramente el bol y vuelve a colocar la bola de masa en él. Tápalo y déjalo reposar entre 15 y 30 minutos.
Divide la bola de masa en 12 porciones, más o menos iguales.
Calienta un poco de aceite en una sartén grande y plana. Aplana una bola de masa con la palma de la mano y dale forma de círculo ligeramente más grande con el dorso de la mano, dejando un círculo grueso de unos 10 cm (4") de diámetro. Colócalo en la sartén caliente. Repite el proceso con tantos círculos como quepan en la sartén.
Pasados 3-4 minutos, cuando la parte inferior esté ligeramente dorada por algunas zonas, dales la vuelta y cocínalas durante 1-2 minutos más por el otro lado.
Comentarios
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