Receta de Haft Mewa

Name: Receta de Haft Mewa
Yield: 3
Ingredients: 50 g Almendras; 50 g Nueces; 50 g Pasas; 110 g Pasas; 50 g Pistacho; 110 g Damascos secos; chorritos Agua de rosas; 50 g Cereza

Haft Mewa Recipe

Fácil

Contiene alérgenos

Frutos de cáscara

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 3 (estimado)

Información nutricional

Proteínas9 %13 g
Carbohidratos51 %78 g
Grasas40 %27 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	557 kcal	355 kcal
Proteínas	13 g	8.3 g
Carbohidratos	78 g	49.7 g
Grasas	27 g	17.2 g

Una porción son unos 157 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada18/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Guarnición - Afganistán

Ingredientes

50 g Almendras
50 g Nueces
50 g Pasas
110 g Pasas
50 g Pistacho
110 g Damascos secos
chorritos Agua de rosas
50 g Cereza

Instrucciones

Lava los damascos y las dos clases de pasas y colócalos en un bol; cúbrelos con agua fría hasta 5 cm por encima de la fruta.
Pon las nueces, los pistachos y las almendras en otro bol o cazo y añade agua hirviendo. Déjalos en remojo y, cuando se ablanden, quítales la piel. Es una tarea laboriosa que puede llevar algo de tiempo, ¡pero sin duda merece la pena el esfuerzo! Tira el agua.
Mezcla la fruta con los frutos secos y las cerezas, incluyendo el jugo en el que han estado en remojo. Añade el agua de rosas, tapa la mezcla y déjala reposar en el refrigerador durante dos días. Al dejar reposar la mezcla, el jugo se volverá más dulce y almibarado, lo que le dará al plato una consistencia realmente única.
Para servir, reparte la fruta, los frutos secos y el jugo en cuencos o tazas individuales, ¡y a disfrutar!