Curry de frijoles blancas
Kidney Bean Curry
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 2 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas20 %21 g
- Carbohidratos60 %63 g
- Grasas19 %9 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 394 kcal | 81 kcal |
| Proteínas | 21 g | 4.3 g |
| Carbohidratos | 63 g | 12.9 g |
| Grasas | 9 g | 1.8 g |
Una porción son unos 489 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada23/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Media
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Estimación orientativa según el tipo de plato; comprueba siempre el estado del alimento.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Vegetariano - India
Ingredientes
- 1 Cebolla (finely chopped)
- 2 dientes Ajo (chopped)
- 1 cucharada Aceite vegetal
- 1 Jengibre (part)
- 1 paquete Cilantro
- 1 cucharadita Pimentón
- 1 cucharadita Comino
- Arroz basmati (to serve)
- 2 cucharaditas Garam Masala
- 400 g Frijoles rojas
- 400 g Tomates troceados
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añade la cebolla y una pizca de sal y cocina a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que se ablande y empiece a dorarse. Añade el ajo, el jengibre y los tallos de cilantro y cocina durante 2 minutos más, hasta que desprendan aroma.
Añade las especias a la sartén y cocina durante 1 minuto más; para entonces, todo debería desprender un aroma intenso. Incorpora los tomates troceados y las frijoles rojas con su agua, y lleva a ebullición.
Baja el fuego y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos hasta que el curry adquiera una consistencia espesa. Sazona al gusto y sírvelo con arroz basmati y hojas de cilantro.
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The Best Jamaican Jerk Chicken Recipe: Jamaican Jerk Chicken On The Grill (abrir en YouTube)Contenido de terceros enlazado a sus autores. La receta de Cocinoa es la de esta página.
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