Curry tailandés de camarones
Thai prawn curry
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
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- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 2 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas45 %44 g
- Carbohidratos16 %16 g
- Grasas39 %17 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 375 kcal | 74 kcal |
| Proteínas | 44 g | 8.7 g |
| Carbohidratos | 16 g | 3.1 g |
| Grasas | 17 g | 3.3 g |
Una porción son unos 508 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada13/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Media
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Pescados y mariscos - Tailandia
Ingredientes
- 1 Cebolla (chopped)
- 1 cucharada Aceite vegetal
- 1 cucharadita Jengibre
- Cilantro (Chopped)
- 50 g Crema de coco
- 400 g Tomates troceados
- 2 cucharaditas Pasta de curry rojo tailandés
- 400 g Camarones crudas congeladas
Instrucciones
Calienta el aceite en una cacerola mediana. Añade la cebolla y el jengibre, y rehógalos unos minutos hasta que se ablanden. Incorpora la pasta de curry y rehoga durante 1 minuto más. Añade los tomates troceados y la crema de coco. Lleva a ebullición y deja cocer a fuego lento durante 5 minutos, añadiendo un poco de agua hirviendo si la mezcla queda demasiado espesa.
Añade las camarones y cocina durante 5-10 minutos más, dependiendo de su tamaño. Sírvelo acompañado de arroz blanco y espolvorea con un poco de cilantro picado, si te apetece.
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