Hamburguesas de cordero con tzatziki
Lamb Tzatziki Burgers
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 3 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas23 %39 g
- Carbohidratos17 %28 g
- Grasas60 %45 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 674 kcal | 242 kcal |
| Proteínas | 39 g | 14 g |
| Carbohidratos | 28 g | 10 g |
| Grasas | 45 g | 16.1 g |
Una porción son unos 279 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada23/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Cordero - Grecia
Ingredientes
- Aceite de oliva (For frying)
- 1 diente Ajo (finely chopped)
- 1 cucharadita Cilantro
- 500 g Carne picada de cordero
- 1 cucharadita Pimentón
- 200 g Yogur griego
- 2 cucharadas Menta
- 1 cucharadita Comino
- Pepino (Grated)
- 25 g Trigo bulgur
- 4 Bollo
Instrucciones
Echa el bulgur en una cacerola, cúbrelo con agua y déjalo hervir durante 10 minutos. Escúrrelo muy bien en un colador, presionándolo para eliminar el exceso de agua.
Para preparar el tzatziki, exprime el pepino y desecha el jugo; a continuación, mézclalo con el yogur, la menta picada y un poco de sal.
Incorpora el bulgur a la carne de cordero junto con las especias, el ajo (si lo utilizas) y los condimentos, y forma 4 hamburguesas. Úntalas con un poco de aceite y fríelas o ásalas a la parrilla durante unos 5 minutos por cada lado hasta que estén bien hechas. Sírvelas en los panecillos (tostados si lo prefieres) con el tzatziki, los tomates, la cebolla y unas hojas de menta.
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