Pastel de Madeira
Madeira Cake
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 12 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas6 %4 g
- Carbohidratos47 %30 g
- Grasas46 %13 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 255 kcal | 386 kcal |
| Proteínas | 4 g | 6.1 g |
| Carbohidratos | 30 g | 45.5 g |
| Grasas | 13 g | 19.7 g |
Una porción son unos 66 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada20/100
- Calidad de la ficha45/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Postre - Reino Unido
Ingredientes
- 3 cucharadas Leche
- 175 g Mantequilla
- 3 Huevo
- Limón (Zest of 1)
- 175 g Azúcar extrafino
- 250 g Harina con levadura incorporada
- Exfoliación mixta (To Glaze)
Instrucciones
Precalienta el horno a 180 °C/350 °F/Gas 4. Engrasa un molde redondo para tartas de 18 cm/7 pulgadas, forra la base con papel de horno y engrasa el papel.
Bate la mantequilla y el azúcar en un bol hasta que la mezcla adquiera un color claro y una textura esponjosa. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien la mezcla entre cada uno, y añade una cucharada de harina con el último huevo para evitar que la mezcla se corte.
Tamiza la harina e incorpórala con movimientos suaves, añadiendo la leche necesaria para obtener una mezcla que caiga lentamente de la cuchara. Incorpora la ralladura de limón.
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa ligeramente la superficie. Hornea en la bandeja central del horno durante 30-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
Sácalo del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos; a continuación, desmóldalo sobre una rejilla y déjalo enfriar por completo.
Para servirlo, decora el bizcocho con la cáscara confitada.
Videos y enlaces
YouTube· de una receta parecida
Go bake ROCK CAKES today! | How to make easy cake recipe (abrir en YouTube)Contenido de terceros enlazado a sus autores. La receta de Cocinoa es la de esta página.
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