Sopa marroquí de zanahoria

Name: Sopa marroquí de zanahoria
Yield: 1
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 1 cucharada Aceite de oliva; 1 Cebolla; 6 Zanahoria; 0,5 cucharaditas Cilantro; 4 Dente de ajo; 1 cucharadita Jugo de limón; 1 cucharadita Comino; 0,25 cucharaditas Garam Masala

Moroccan Carrot Soup

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 1 (estimado)

Información nutricional

Proteínas7 %7 g
Carbohidratos60 %61 g
Grasas33 %15 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	385 kcal	63 kcal
Proteínas	7 g	1.1 g
Carbohidratos	61 g	9.9 g
Grasas	15 g	2.4 g

Una porción son unos 615 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada25/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: MarroquíSe conserva 3 días en la neveraSe puede congelarApta para cocinar en cantidad

Estimación orientativa según el tipo de plato; comprueba siempre el estado del alimento.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Marruecos

Ingredientes

1 cucharada Aceite de oliva
1 Cebolla (sliced)
6 Zanahoria (chopped)
0.5 cucharaditas Cilantro
4 Dente de ajo
1 cucharadita Jugo de limón
1 cucharadita Comino
0.25 cucharaditas Garam Masala

Instrucciones

Precalienta el horno a 180 °C.
Mezcla en un bol las zanahorias, la cebolla, el ajo, las semillas de comino, las semillas de cilantro, la sal y el aceite de oliva, y remueve bien. Pásalo a una bandeja de horno.
Mete la bandeja en el horno precalentado y asa durante 10-12 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden. Sácala del horno y deja que se enfríe.
Tritura la mezcla de zanahorias asadas junto con un poco de agua hasta obtener una pasta homogénea y cuélala en un bol.
Calienta la mezcla de zanahorias en una sartén antiadherente. Añade dos tazas de agua y lleva a ebullición. Añade el garam masala en polvo y remueve. Añade sal y remueve bien.
Retira del fuego, añade el jugo de limón y remueve bien.
Sirve caliente.