Krumkake noruego

Name: Krumkake noruego
Yield: 9
Cuisine: Noruega
Ingredients: 1 taza Harina de trigo; 0,67 tazas Mantequilla; 3 Huevo; 0,5 cucharaditas Sal; 0,75 tazas Azúcar; chorritos Agua; 1 cucharadita Cardamomo; 1 pizca Nuez moscada

Norwegian Krumkake

Media

Contiene alérgenos

Cereales con glutenLecheHuevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 9 (estimado)

Información nutricional

Proteínas6 %4 g
Carbohidratos43 %28 g
Grasas51 %15 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	261 kcal	402 kcal
Proteínas	4 g	6.2 g
Carbohidratos	28 g	43.1 g
Grasas	15 g	23.1 g

Una porción son unos 65 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada33/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Noruega

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Noruega

Ingredientes

240 ml Harina de trigo (1/4)Original: 1 taza
161 ml MantequillaOriginal: 0.67 tazas
3 Huevo (Large)
0.5 cucharaditas Sal
180 ml AzúcarOriginal: 0.75 tazas
chorritos Agua
1 cucharadita Cardamomo
1 pizca Nuez moscada

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

▢
Bate el huevo y el azúcar hasta que la mezcla adquiera consistencia.
▢
Derrite la mantequilla y déjala enfriar un poco; a continuación, añádela a la mezcla de huevo.
▢
Incorpora las especias y, a continuación, añade poco a poco la harina sin dejar de remover para evitar que se formen grumos.
▢
Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos. Esto mejora la textura de los krumkaker.
▢
Vierte aproximadamente una cucharada colmada de masa sobre la plancha y hornéala. Si la masa queda demasiado espesa, añádele un poco de agua.
▢
Mientras aún estén calientes, dale forma a los krumkaker con un rodillo de madera para krumkaker o sobre una taza (si utilizas una taza, hazlos un poco más gruesos). Los krumkaker se endurecen rápidamente, así que puedes dejarlos sobre el rodillo o la taza hasta que el siguiente krumkake esté listo para darle forma.
▢
Una vez que se hayan enfriado por completo, guarda los krumkaker en una lata de metal o cristal con papel de cocina en el fondo. ¡También puedes congelarlos!