Pastel de pollo a la española

Name: Pastel de pollo a la española
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Pollo; 2 cucharaditas Aceite de oliva; 2 Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 kg Papa; 3 cucharaditas Pimentón; puñados Aceitunas verdes; 800 g Tomates troceados; 140 g Pimiento asado

Spanish chicken pie

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 6 (estimado)

Información nutricional

Proteínas18 %15 g
Carbohidratos48 %41 g
Grasas34 %13 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	326 kcal	76 kcal
Proteínas	15 g	3.5 g
Carbohidratos	41 g	9.6 g
Grasas	13 g	3 g

Una porción son unos 427 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada18/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: EspañolaSe conserva 3 días en la neveraSe puede congelarApta para cocinar en cantidad

Estimación orientativa según el tipo de plato; comprueba siempre el estado del alimento.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pollo - España

Ingredientes

300 g Pollo
2 cucharaditas Aceite de oliva
2 Cebolla (sliced)
2 dientes Ajo (minced)
1 kg Papa
3 cucharaditas Pimentón
puñados Aceitunas verdes
800 g Tomates troceados
140 g Pimiento asado

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Hierve las papas durante 15-20 minutos hasta que estén tiernas. Escúrrelas, vuelve a ponerlas en la cacerola y haz puré con un poco de sal y pimienta y 2 cucharaditas de pimentón.
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande y sofríe la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que se ablanden. Añade el pimentón restante y remueve durante 1 minuto; añade los tomates y deja que cueza a fuego lento. Vierte la mezcla en una fuente grande apta para el horno y añade el pollo, los pimientos, las aceitunas y un poco de sal y pimienta.
Vierte la mezcla sobre el puré y hornea durante 15 minutos hasta que el puré esté dorado por encima y la salsa burbujee.

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