Shakshuka vegetariana

Name: Shakshuka vegetariana
Yield: 1
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 2 Huevo; 400 g Tomate; 0,5 Cebollas rojas; 1 cucharadita Pimentón; 0,5 Pimiento rojo; Perejil; 0,5 cucharaditas Comino; Copos de chile; 0,5 cucharaditas Pimienta de Cayena; 0,5 cucharaditas Gránulos de ajo; 2 Brindis

Vegetarian Shakshuka

Media

Contiene alérgenos

Huevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 1 (estimado)

Información nutricional

Proteínas25 %19 g
Carbohidratos42 %32 g
Grasas33 %11 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	285 kcal	43 kcal
Proteínas	19 g	2.9 g
Carbohidratos	32 g	4.8 g
Grasas	11 g	1.7 g

Una porción son unos 663 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada30/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Oriente Medio

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Arabia Saudita

Ingredientes

2 Huevo
400 g Tomate
0.5 Cebollas rojas
1 cucharadita Pimentón
0.5 Pimiento rojo
Perejil (Garnish)
0.5 cucharaditas Comino
Copos de chile (Garnish)
0.5 cucharaditas Pimienta de Cayena
0.5 cucharaditas Gránulos de ajo
2 Brindis (sliced)

Instrucciones

Sofríe la cebolla y el pimiento a fuego medio hasta que la cebolla se ablande
Añade el ajo granulado y cocina durante un minuto
Añade los tomates troceados y el resto de especias; remueve bien
Deja cocer a fuego lento durante unos 20 minutos
Haz huecos en la salsa y casca un huevo en cada uno.
Cuando las claras estén bien cuajadas, decora el plato y sírvelo con una tostada.