Name: Tacos de fruta del pan
Yield: 1
Ingredients: Aceite vegetal; 1 Agua; Lechuga; 1 Fruta del pan; Bocajo de bacalao

Tacos de fruta del pan

Breadfruit Tacos

Media

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Información nutricional

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Una ración son unos 384 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Guarnición - Dominica

Pon a hervir una olla grande con agua, añade el fruto del árbol del pan y déjalo cocer durante unos 30 minutos.
Saca el fruto del árbol del pan de la olla y déjalo enfriar unos minutos.
Sujeta bien el fruto del árbol del pan y, con un cuchillo grande y afilado, córtalo en rodajas finas.
Corta tantas rodajas como necesites.
A continuación, retira la piel y el corazón (puedes dejar el corazón si lo prefieres).
Dóblalas con cuidado para darles forma de taco y utiliza dos palillos para sujetarlas.
Colócalas en un plato grande o una bandeja y repite este proceso con todas las rodajas de fruta del pan.
Calienta aceite para freír; con unas pinzas, sumerge las rodajas de fruta del pan en la sartén.
Puedes guiar las rodajas con las pinzas si es necesario.
Puedes dejar los palillos pequeños en las conchas de taco y retirarlos una vez fritos. O bien, puedes hacerlo como yo. Si utilizas palillos más grandes, es posible que tengas que retirarlos con cuidado. Ten mucho cuidado, ya que tendrás que ajustarlos dentro del aceite caliente.
Retíralas cuando estén doradas.
Colócalas sobre papel de cocina.
Repite este proceso con el resto de las conchas.
Rellena las conchas con tu relleno favorito. Yo elegí bacalao o pescado salado.