Borek de queso

Name: Borek de queso
Yield: 6
Cuisine: Argelina
Ingredients: 1 Huevo; 2 dientes Ajo; 0,75 cucharaditas Pimiento rojo; 1 manojo Perejil; 1 taza Mantequilla sin sal; 12 Masa filo; 6 oz Queso Gouda; 6 oz Queso Emmental

Cheese Borek

Fácil

Contiene alérgenos

Huevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 6 (estimado)

Información nutricional

Proteínas12 %19 g
Carbohidratos14 %21 g
Grasas74 %50 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	611 kcal	430 kcal
Proteínas	19 g	13,4 g
Carbohidratos	21 g	14,8 g
Grasas	50 g	35,2 g

Una ración son unos 142 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada26/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Argelina

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Guarnición - Argelia

Ingredientes

1 Huevo (beaten)
2 dientes Ajo (minced)
0.75 cucharaditas Pimiento rojo
1 manojo Perejil
240 ml Mantequilla sin sal (1/2)Original: 1 taza
12 Masa filo
170 g Queso GoudaOriginal: 6 oz
170 g Queso EmmentalOriginal: 6 oz

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

En un bol mediano, bate el huevo, el perejil, el ajo y la pimienta roja molida. Incorpora el Gouda y el Emmental.
Coloca las láminas de masa filo una a una sobre una superficie plana y úntalas con aproximadamente 1 cucharada de mantequilla. Córtala a lo largo en 4 tiras. Pon una cucharadita colmada de la mezcla de huevo en un extremo de cada tira. Dobla la esquina de la tira sobre el relleno, formando un pliegue triangular. Sigue doblando la tira a lo largo en pliegues triangulares hasta formar un pequeño triángulo relleno. Repite el proceso con el resto de la masa filo.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unta ligeramente con mantequilla una bandeja de horno grande.
Coloca los triángulos de hojaldre rellenos en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada. Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados. Sírvelos calientes.