Festival jamaicano (Sweet Dumpling)

Name: Festival jamaicano (Sweet Dumpling)
Yield: 2
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 1 taza Harina de trigo; 0,75 tazas Leche; 0,5 cucharaditas Sal; 6 cucharadas Azúcar; 2 cucharaditas Levadura química (polvo de hornear); Aceite vegetal; 0,5 tazas Harina de maíz; 1 cucharadita Extracto de vainilla

Jamaican Festival (Sweet Dumpling)

Media

Contiene alérgenos

Cereales con glutenLeche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 2 (estimado)

Información nutricional

Proteínas9 %12 g
Carbohidratos83 %115 g
Grasas8 %5 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	548 kcal	237 kcal
Proteínas	12 g	5,2 g
Carbohidratos	115 g	49,8 g
Grasas	5 g	2,2 g

Una ración son unos 231 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada47/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Jamaicana

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Guarnición - Jamaica

Ingredientes

240 ml Harina de trigo (1/2)Original: 1 taza
180 ml LecheOriginal: 0.75 tazas
0.5 cucharaditas Sal
6 cucharadas Azúcar
2 cucharaditas Levadura química (polvo de hornear)
Aceite vegetal (For frying)
120 ml Harina de maízOriginal: 0.5 tazas
1 cucharadita Extracto de vainilla

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Calienta una olla de fondo grueso con al menos 3 pulgadas de aceite, o utiliza una freidora si tienes una. Pon el fuego a temperatura media hasta que la temperatura alcance los 350 grados Fahrenheit.
Añade la harina común, la harina de maíz, el azúcar granulado, la levadura en polvo y la sal a un bol grande y remueve para mezclarlo todo.
Añade el extracto de vainilla y la leche, y remueve hasta que la masa adquiera consistencia. A continuación, utiliza las manos para formar suavemente una bola con la mezcla.
Separa trocitos de masa y enróllalos hasta darles forma de óvalo alargado. Haz unas 12 bolitas.
Una vez que el aceite haya alcanzado los 350 grados Fahrenheit, fríe la masa por todos los lados hasta que se dore. Esto debería llevar entre 4 y 6 minutos.
Saca la masa y escurre el exceso de aceite. Sirve y disfruta.