Name: Kaspressknödel - Albóndigas de queso
Yield: 5
Ingredients: 100 g Harina de trigo; 250 g Pan; 250 ml Leche; 250 g Queso; Mantequilla; 2 Huevo; 1 Cebolla; 3 Patata; pizcas Sal; pizcas Perejil

Kaspressknödel - Albóndigas de queso

Kaspressknödel - Cheese Dumplings

Media

Contiene alérgenos

Cereales con glutenLecheHuevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 5 (estimado)

Información nutricional

Proteínas17 %27 g
Carbohidratos53 %86 g
Grasas30 %22 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	649 kcal	147 kcal
Proteínas	27 g	6,1 g
Carbohidratos	86 g	19,5 g
Grasas	22 g	5 g

Una ración son unos 441 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada33/100
Calidad de la ficha40/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Austria

Ingredientes

100 g Harina de trigo
250 g Pan
250 ml Leche
250 g Queso
Mantequilla (For frying)
2 Huevo
1 Cebolla (small)
3 Patata
pizcas Sal
pizcas Perejil

Instrucciones

Mezcla el pan blanco cortado en dados con la leche, sazona con sal y deja reposar la mezcla un rato.
A continuación, añade las patatas cortadas en tiras, el queso rallado, los huevos y el perejil.
Derrite la mantequilla y fríe la cebolla cortada en dados hasta que adquiera un color dorado; a continuación, añádela a la mezcla.
Añade la harina y amasa suavemente la masa. Forma bolitas redondas, aplástalas ligeramente y fríelas por ambos lados en mantequilla hasta que estén doradas.
Sírvelas en un caldo claro.