Spotted Dick
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 11 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas5 %3 g
- Carbohidratos57 %37 g
- Grasas38 %11 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 260 kcal | 366 kcal |
| Proteínas | 3 g | 4,2 g |
| Carbohidratos | 37 g | 52,1 g |
| Grasas | 11 g | 15,5 g |
Una ración son unos 71 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada31/100
- Calidad de la ficha45/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Postre - Reino Unido
Ingredientes
- 150 ml Leche
- Limón (Zest of 1)
- pizcas Sal
- 80 g Azúcar extrafino
- 250 g Harina con levadura incorporada
- Naranja (Zest of 1)
- 125 g Sebo
- 175 g Pasas de Corinto
- Crema pastelera (to serve)
Instrucciones
Echa la harina y la sal en un bol. Añade el sebo, las pasas de Corinto, el azúcar y la ralladura de limón y naranja.
Vierte 150 ml de leche y mezcla hasta obtener una masa firme pero jugosa, añadiendo más leche si es necesario.
Dale forma de rollo grueso de unos 20 cm de largo. Colócalo sobre un trozo grande y rectangular de papel de horno. Envuélvelo sin apretar para que el pudín pueda subir y ata los extremos con un cordel, como si fuera un cracker de Navidad.
Coloca una vaporera sobre una cacerola grande con agua hirviendo, introduce el pudín en la vaporera, tapa y cuece al vapor durante una hora y media. Rellena la cacerola con agua de vez en cuando.
Sácalo de la vaporera y deja que se enfríe un poco antes de desenvolverlo. Sírvelo en rodajas acompañado de natillas.
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