Rollito de nueces de Gužvara
Walnut Roll Gužvara
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 12 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas8 %7 g
- Carbohidratos51 %42 g
- Grasas41 %15 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 321 kcal | 417 kcal |
| Proteínas | 7 g | 9,1 g |
| Carbohidratos | 42 g | 54,5 g |
| Grasas | 15 g | 19,5 g |
Una ración son unos 77 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada31/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Media
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Postre - Croacia
Ingredientes
- 450 g Harina de trigo
- Leche (To Glaze)
- 85 g Mantequilla
- 2 Huevo (Beaten)
- 140 g Nueces
- 0.5 cucharaditas Sal
- 85 g Azúcar morena
- 55 g Azúcar extrafino
- 1 cucharadita Canela
- Azúcar glas (To Glaze)
- 2 Levadura de panadería (parts)
Instrucciones
Mezcla todos los ingredientes de la masa y amasa bien. Tapa la masa y déjala reposar hasta que doble su volumen, lo que debería tardar unas 2 horas. Desgasifica la masa y amásala ligeramente.
Divide la masa en dos partes iguales; extiende cada parte hasta formar un rectángulo de unas 12 pulgadas por 8 pulgadas. Mezcla los ingredientes del relleno y repártelo entre las dos piezas de masa, extendiéndolo por cada una de ellas. Enrolla los rectángulos lo más apretado posible hasta formar dos rollos de 12 pulgadas. Colócalos uno al lado del otro, en contacto entre sí, sobre una bandeja de horno engrasada. Tápalos y déjalos reposar durante unos 40 minutos. Calienta el horno a 200 ºC (425 ºF). Hornea durante 30-35 minutos hasta que haya subido bien y esté dorado. El pan debe sonar hueco al dar unos golpecitos en la base.
Sácalo del horno y pinta la parte superior del pan caliente con leche. Espolvorea generosamente con azúcar glas.
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