Detalle de la receta

Latkes de remolacha

Latkes de remolacha

Beetroot latkes

Fácil

Contiene alérgenos

Cereales con glutenHuevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Tiempo de preparación
Flexible
Raciones
2 (estimado)

Información nutricional

  • Proteínas16 %10 g
  • Carbohidratos45 %29 g
  • Grasas39 %11 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

NutrientePor raciónPor 100 g
Calorías236 kcal62 kcal
Proteínas10 g2,6 g
Carbohidratos29 g7,7 g
Grasas11 g2,9 g

Una ración son unos 379 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada25/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional
Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Ucrania

Ingredientes

  • 1 cucharada Harina de trigo
  • 1 Huevo (beaten)
  • 1 diente Ajo (finely chopped)
  • Limón (Zest of 1)
  • 0.5 cucharaditas Comino molido
  • 4 cucharadas Yogur griego
  • 0.5 paquetes Menta
  • 130 g Tomates cherry
  • 150 g Rúcula
  • 1 cucharada Aceite de colza
  • 400 g Remolacha
  • 1 cucharadita Semilla de alcaravea

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Prepara los latkes mezclando todos los ingredientes.

  2. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande. Con una cuchara, forma seis latkes redondos con la mezcla. Fríelos durante 4-5 minutos por cada lado y, a continuación, colócalos en una bandeja de horno y hornéalos durante 10 minutos.

  3. Mezcla el yogur y la menta en un bol pequeño. Mezcla las hojas de lechuga y los tomates, y sirve los latkes acompañados del yogur de menta y la ensalada.

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