YouTube· d'una recepta semblant
Chicken Pasta Primavera - Healthy Recipe Channel (obrir a YouTube)
Recepta de paté de fetge de pollastre
Chicken Liver Pate Recipe
Mitjana
Conté al·lèrgens
LecheMostazaSulfitos
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Resum
Pollastre - Barbados
Ingredients
- raigs Llet
- 1 Ceba (gran)
- 1 gra All
- Pebrot (Per tu)
- Sal (Per tu)
- 227 g CansaladaOriginal: 0.5 lb
- 454 g Fetge de pollastreOriginal: 1 lb
- 2 culleradetes Mostassa en pols
- 1 cullerada Xerès
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Neteja els fetges de tendons i de la vesícula biliar.
Posa'ls en una cassola resistent al foc juntament amb la resta d'ingredients tallats a trossos grans.
Salpebra-ho i cobreix-ho de llet.
Tapa la cassola i cou-ho al forn a temperatura baixa (150 °C/300 °F) durant 2 hores.
Tritura-ho amb una batedora.
Rectifica-ho de sal i pebre.
Afegeix-hi xerès o brandi.
Serveix-ho en una plata i cobreix-ho amb mantega fosa.
Més informació
Informació nutricional769 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes29 %55 g
- Carbohidrats6 %11 g
- Greixos65 %54 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 769 kcal | 181 kcal |
| Proteïnes | 55 g | 12,9 g |
| Carbohidrats | 11 g | 2,6 g |
| Greixos | 54 g | 12,7 g |
Una ració són uns 426 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada30/100
- Qualitat de la fitxa40/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
CHIVITO ICONIC National dish of URUGUAY (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Fácil
Puré de mongetes tendres (Snijbonen Stamppot)
Runner Bean Mash (Snijbonen Stamppot)
Difícil
Entrepà de chivito
Chivito sandwich
Media
Pollastre Alfredo Primavera
Chicken Alfredo Primavera
Media
Fruit de l'arbre del pa amb salsa de mantega
Breadfruit in Butter Sauce
Difícil
Biryani de pollastre
Biryani de pollo
127 min
Media
Bœuf bourguignon
Boeuf bourguignon
208 min