Amanida grega de pollastre i quinoa
Chicken Quinoa Greek Salad
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 3 (estimat)
Resum
Pollastre - Grècia
Ingredients
- 25 g Mantega
- 2 cullerades Oli d'oliva
- 1 gra All (per fi tallat)
- Llimona (Suc de 1 / 2)
- 1 Cebes vermelles (tallat)
- 1 Bitxo vermell (tallat)
- Menta (Chostat)
- grapats Olives negres
- 400 g Pit de pollastre
- 100 g Feta
- 225 g Quinoa
Instruccions
Cou la quinoa seguint les instruccions de l'envàs; després, esbandeix-la amb aigua freda i escorre-la bé.
Mentrestant, barreja la mantega, el bitxo i l'all fins a formar una pasta. Barreja els filets de pollastre amb 2 culleradetes d'oli d'oliva i una mica de sal i pebre. Col·loca'ls en una paella de planxa calenta i cou-los durant 3-4 minuts per banda o fins que estiguin ben fets. Passa'ls a un plat, posa-hi la mantega picant per sobre i deixa'ls reposar perquè es fongui.
Després, posa els tomàquets, les olives, la ceba, el formatge feta i la menta en un bol. Afegeix-hi la quinoa cuita. Incorpora-hi la resta de l'oli d'oliva, el suc i la ratlladura de llimona, i salpebra-ho bé. Serveix-ho amb els filets de pollastre per sobre, regats amb el suc de mantega de la cocció del pollastre.
Més informació
Informació nutricional691 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes27 %46 g
- Carbohidrats33 %56 g
- Greixos41 %31 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 691 kcal | 213 kcal |
| Proteïnes | 46 g | 14,2 g |
| Carbohidrats | 56 g | 17,2 g |
| Greixos | 31 g | 9,5 g |
Una ració són uns 325 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada23/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióGrega
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
