Amanida de xoriço i tomàquet
Chorizo & tomato salad
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Resum
Porc - Espanya
Ingredients
- 0.5 Cebes vermelles
- 2 cullerades Oli d'oliva verge extra
- branquetes Farigola (de fresc)
- 100 g Xoriço
- 1 cullerada Vinagre de Xerès
- 3 Tomàquets cor de bou
Instruccions
Posa els tomàquets en un bol amb la ceba i la farigola. Condimenta-ho i, a continuació, ruixa-ho amb el vinagre i l'oli. Deixa que els gustos es barregin mentre cous el xoriço.
En una paella calenta i sense oli, fregeix les rodanxes de xoriço fins que es daurin per les dues bandes. Serveix els tomàquets amb el xoriço fregit, ruixats amb una mica de l'oli de la paella.
Més informació
Informació nutricional647 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes11 %18 g
- Carbohidrats17 %28 g
- Greixos72 %53 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 647 kcal | 98 kcal |
| Proteïnes | 18 g | 2,7 g |
| Carbohidrats | 28 g | 4,2 g |
| Greixos | 53 g | 8 g |
Una ració són uns 661 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada8/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióEspanyola
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
Spanish Chickpea & Chorizo Stew | Potaje de Garbanzos y Chorizo Recipe (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Guisat de cigrons, xoriço i espinacs
Chickpea, chorizo & spinach stew
Amanida de cigrons
Ensalada de garbanzos
10 min
Pollastre a la basca
Chicken Basquaise
Amanida de carbassa rostida amb magrana
Ensalada de calabaza asada con granada
57 min
Risotto de carbassa
Risotto de calabaza
81 min