Batut cremós de mango

• 1 culleradeta Extracte de vainilla
• 120 ml Llet condensadaOriginal: 0.5 tasses
  Alternatives (1)
• 3 Mango (Gran)
• grapats Glaçons (Gran)

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

1. 1

   Pela els mangos i talla'ls a rodanxes.

2. 2

   Talla dos dels mangos a trossos.

3. 3

   Bat tots els ingredients fins a obtenir una textura suau i cremosa.

4. 4

   Aboca-ho en un got.

5. 5

   Per decorar amb una rosa de mango, talla dues de les rodanxes més grans i oposades.

6. 6

   Col·loca-les sobre una post de tallar.

7. 7

   Amb un ganivet esmolat, fes-ne làmines petites de ¼ de polzada. Talla el mango lleugerament en diagonal per obtenir trossos més llargs.

8. 8

   Forma un capoll circular amb una làmina i vés col·locant-hi al voltant la resta de làmines, posant-les una a una sobre la fila anterior perquè agafin la forma d'una rosa.

9. 9

   Repeteix aquest procés fins a arribar a la mida que vulguis.