Holandès Apple Pie

Name: Holandès Apple Pie
Yield: 12
Cuisine: Holandesa
Ingredients: 300 g Farina Blatosa; 175 g Mantega; 6 Poma; pessics Surt; 200 g Sucre; 2 Egg Yoks; 1 cullerada Aigua; 1 Canyella; 100 g Panses

Dutch Apple Pie

Media

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenLeche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 12 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes4 %4 g
Carbohidrats64 %59 g
Greixos32 %13 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	357 kcal	188 kcal
Proteïnes	4 g	2,1 g
Carbohidrats	59 g	31,1 g
Greixos	13 g	6,8 g

Una ració són uns 190 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada51/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Holandesa

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Postres - Països Baixos

Ingredients

300 g Farina Blatosa
175 g Mantega
6 Poma
pessics Surt
200 g Sucre
2 Egg Yoks
1 cullerada Aigua
1 Canyella
100 g Panses

Instruccions

Afegeix la farina, 150 gr del sucre, pessigat de sal i 1 ouk en el bol d'un processador de menjar. Talleu la mantega en petits cubs i afegiu-la al bol. Converteix això en una pasta ferma. No vull que la massa sigui calenta. Comprova si s'estreny entre els dits.
Resulta que és una peça de plàstic. Fes una bola rodona utilitzant les mans i posa-les al plàstic. Poseu-vos a la nevera durant mitja hora per a refredar.
Agafa una tinteta rodona de 22 cm diàmetre i tapa això amb paper baking. Pinzell als costats amb mantega.
Preheat el forn fins a 170 ManveenC (34040 âtF)
Talleu la poma en cubs i barregeu-la amb panses, l'esquerra sobre sucre i el cinnamon.
Posa la massa freda en una superfície plana aspersa amb farina i tira cap a un full prim. Posa això en la tinteria bakejant i tapa bé la part inferior i els costats. Normalment la premo sense deixar-ho córrer. Em sembla que és la manera més fàcil però és menys suau. Fes el que sigui que funcioni per tu.
Assegura't de mantenir 1/4 dels diners separats per formar les tires a dalt.
Un cop es cobreixen els costats de baix i de les masses, agafa els rusks i s'esfondren per sota. També pots fer servir carunes per això. Doneu-li una mica de forma que estigui dividida per la mateixa part inferior.
Afegeix la barreja de poma i es divideixen bé sobre la llauna. Tirar la resta de la massa i tallar-la a tires. Posa això a sobre del pastís en un patró de forma de diamant. Pinzells i costats amb l'altre coll d'ous i llocs al forn preat.
Desperta el pastís de poma durant una hora o fins que l'or i el cuina. Deixa't a la llauna i assegura't que els costats estan afluixats abans d'obrir el tint.