Recepta d'arròs amb llet
Arroz con Leche Recipe
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 12 (estimat)
Resum
Postres - Colòmbia
Ingredients
- 240 ml ArròsOriginal: 1 tassa
- 960 ml LletOriginal: 4 tasses
- 2 cullerades Mantega
- pessics Sal
- 240 ml SucreOriginal: 1 tassa
- 480 ml AiguaOriginal: 2 tasses
- 2 cullerades Extracte de vainilla
- 4 Branca de canyella
- 340 g Llet condensadaOriginal: 12 oz
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
En una cassola petita, posa-hi aigua i branques de canyella, porta-ho a ebullició i deixa-ho coure durant 10 minuts. Reserva-ho i retira les branques de canyella.
Posa l'arròs i l'aigua de canyella en una cassola gran, a foc mitjà, i deixa-ho coure durant 5 minuts.
Afegeix-hi sal, mantega, extracte de vainilla, 2 tasses de llet i sucre. Remena-ho bé per barrejar-ho tot i cou-ho sense tapar durant uns 15 minuts.
Abaixa el foc a mitjà-baix. Afegeix-hi la resta de la llet i la llet condensada. Remena-ho amb una cullera de fusta. Cou-ho durant 1 hora i 15 minuts, o fins que l'arròs amb llet tingui la consistència desitjada.
Remena-ho bé, retira-ho del foc i deixa-ho refredar a temperatura ambient. La consistència ha de quedar molt cremosa. Deixa-ho a la nevera durant almenys 1 hora o tota la nit.
Més informació
Informació nutricional286 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes8 %6 g
- Carbohidrats69 %49 g
- Greixos22 %7 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 286 kcal | 153 kcal |
| Proteïnes | 6 g | 3,2 g |
| Carbohidrats | 49 g | 26,2 g |
| Greixos | 7 g | 3,7 g |
Una ració són uns 187 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada39/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióColombiana
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
