Panets fregits a la jamaicana
Jamaican Fried Dumplings
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 5 (estimat)
Resum
Guarnició - Jamaica
Ingredients
- 480 ml Farina de blatOriginal: 2 tasses
- 180 ml LletOriginal: 0.75 tasses
- 1 culleradeta Sal
- 2 culleradetes Llevat químic
- 240 ml Oli vegetal (1 / 2)Original: 1 tassa
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Posa la farina, el llevat en pols i la sal en un bol gran i remena-ho per barrejar-ho tot. Aboca-hi la llet i remena fins que quedi ben barrejat. A continuació, fes una bola amb la barreja i pasta-la lleugerament fins que quedi homogènia.
Separa uns 10 trossos de massa i fes-ne boles. Reserva-les.
En una paella de 10 polzades, escalfa a foc mitjà prou oli per fregir les boletes, fins que l'oli arribi a uns 175 °C (350 °F). Tira amb cura les boletes a l'oli calent.
Quan les boletes estiguin daurades per un costat, gira-les i fregeix-les fins que estiguin daurades per les dues bandes, uns 2-3 minuts per cada costat.
Un cop llestes, treu les boletes de l'oli i posa-les sobre paper de cuina o una reixeta perquè escorrin l'excés d'oli.
Serveix-les i gaudeix-ne.
Més informació
Informació nutricional591 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes4 %6 g
- Carbohidrats27 %40 g
- Greixos69 %45 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 591 kcal | 444 kcal |
| Proteïnes | 6 g | 4,5 g |
| Carbohidrats | 40 g | 30,1 g |
| Greixos | 45 g | 33,8 g |
Una ració són uns 133 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada23/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióJamaicana
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
