Recepta de pa dolç d'espècies jamaicà

Name: Recepta de pa dolç d'espècies jamaicà
Yield: 12
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 380 g Farina de blat; 0,33 tasses Llet; 1 Ou; 0,5 culleradetes Sal; 2 culleradetes Llevat químic; 150 g Sucre moreno; 4 cullerades Mantega sense sal; 2 culleradetes Canyella; 1 culleradeta Extracte de vainilla; 0,25 tasses Mel; 0,5 tasses Panses; 250 g Cervesa; 1 cullerada Melassa; 1 culleradeta Salsa de sucre caramel·litzat; 0,5 tasses Nabius vermells secs; 0,5 tasses Cireres seques

Jamaican Spice Bun Recipe

Mitjana

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenLecheHuevosSulfitos(pot contenir)

Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 12 (estimat)

Resum

Postres - Jamaica

Ingredients

12 racions

Afegeix a Bring!

380 g Farina de blat
79 ml LletOriginal: 0.33 tasses
1 Ou (gran)
0.5 culleradetes Sal
2 culleradetes Llevat químic
150 g Sucre moreno
4 cullerades Mantega sense sal
2 culleradetes Canyella
1 culleradeta Extracte de vainilla
60 ml MelOriginal: 0.25 tasses
120 ml PansesOriginal: 0.5 tasses
250 g Cervesa
1 cullerada Melassa
1 culleradeta Salsa de sucre caramel·litzat
120 ml Nabius vermells secsOriginal: 0.5 tasses
120 ml Cireres sequesOriginal: 0.5 tasses

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Posa en remull els nabius secs, les panses i les cireres en 1 tassa de cervesa. Deixa-ho de banda en remull durant 30 minuts.
Preescalfa el forn a 325 graus Fahrenheit. Unta amb greix un motlle de pa de 8x4. Reserva'l.
Barreja la farina de blat, el llevat en pols, la canyella mòlta i la sal en un bol gran i reserva-ho.
En un altre bol, barreja el sucre moreno, l'ou, la llet, la mel, la mantega fosa, la melassa, el colorant de rebosteria, l'extracte de vainilla i la cervesa en què s'estan remullant les fruites. No hi afegeixis encara les fruites, només la cervesa. Barreja-ho bé fins que quedi homogeni.
Separa 2 cullerades de farina de la barreja de farina i arrebossa-hi la fruita. Reserva-la.
Fes un clot al centre del bol amb els ingredients secs i aboca-hi la barreja líquida, remenant fins que quedi ben barrejat. Afegeix la fruita a la barreja i remena fins que quedi ben incorporada.
Aboca la barreja al motlle preparat i enforna-ho al forn preescalfat durant 50-60 minuts o fins que, en punxar-lo amb un escuradents, aquest surti net.
Deixa'l refredar 5 minuts dins del motlle i, a continuació, passa el pa a una reixeta perquè es refredi del tot. Serveix-lo amb llesques de formatge cheddar.