Khobz el Dar (Algerian Semolina Pa)
Khobz el Dar (Algerian Semolina Bread)
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes9 %12 g
- Carbohidrats22 %30 g
- Greixos69 %41 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 525 kcal | 240 kcal |
| Proteïnes | 12 g | 5,5 g |
| Carbohidrats | 30 g | 13,7 g |
| Greixos | 41 g | 18,7 g |
Una ració són uns 219 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada49/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Guarnició - Algèria
Ingredients
- 2 cullerades Farina Blatosa
- 240 ml LletOriginal: 1 tassa
- 1 Ou
- 3 cullerades Sembradors de semeEthiopian month 2 - LongNamePossessive
- 0.75 culleradetes Surt
- 1 cullerada Sucre
- 60 ml Petroli VegetableOriginal: 0.25 tasses
- 2 cullerades Sèmola
- 1 culleradeta Aigua
- 1 culleradeta Llevat de forner
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Barreja 1/2 tassa més dues cullerades semolina, 2 culleres culme llavors, sucre, síst, i sal juntes en un bol gran. Whisk en oli, ou i ou blanc. Estir en llet calenta lentament fins que una forma de massa líquid.
Cobreix el bol amb un plat o una ajust de plàstic; deixa estar la temperatura de l'habitació fins a una hora.
Estir en 2 3/4 tasses farina amb una cullera de fusta fins a una massa enganxosa. Coberta de nou i permet descansar durant 30 minuts.
Línia d'un full de baking amb paper de parciment o una estocada.
Espolles 1 cullereta sobre la massa i les mans. Barreja de diners, afegint farina, com cal, una cullera de taula cada vegada, fins que s'allunya dels costats del bol. Forma d' un pa rodó i lloc al full de baking preparat. Cobreix sense perdre una tovallola i deixa pujar una hora en un lloc calent fins que es faci doble en el volum.
Fa 400 graus (200 graus C).
Colpeja ous i aigua en un bol amb una forquilla; raspalla sobre tota la superfície del pa. Espolles 1 culleres esmales llavors a dalt.
ake en el forn prehecat fins que el pa sigui marró daurat, uns 20 a 25 minuts.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
