Lasagnefrance. kgm

Name: Lasagnefrance. kgm
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cullerada Oli de Olive; 1 Ceba; 2 grans All; 1 Pastanaga; 1 barra Api; 1 cullerada Pureta tomàquet; 500 g Terra ferma; 125 g Mozzarella; 2 Cansalada; 1 cullerada Mel; Alfàbrega; 400 ml Creme Frache; 50 g Parmesà; 800 g Chostates; 500 g Fulls de Lasagne

Lasagne

Media

Conté al·lèrgens

Apio

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 8 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes17 %29 g
Carbohidrats33 %57 g
Greixos50 %38 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	687 kcal	203 kcal
Proteïnes	29 g	8,6 g
Carbohidrats	57 g	16,8 g
Greixos	38 g	11,2 g

Una ració són uns 339 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada38/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: ItalianaEs conserva 3 dies a la neveraEs pot congelarApta per cuinar en quantitat

Estimació orientativa segons el tipus de plat; comprova sempre l'estat de l'aliment.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Pasta - Itàlia

Ingredients

1 cullerada Oli de Olive
1 Ceba (finely chopped)
2 grans All (chopped)
1 Pastanaga (medium)
1 barra Api
1 cullerada Pureta tomàquet
500 g Terra ferma
125 g Mozzarella
2 Cansalada
1 cullerada Mel
Alfàbrega (Topping)
400 ml Creme Frache
50 g Parmesà
800 g Chostates
500 g Fulls de Lasagne

Instruccions

Ha pujat el petroli en un gran platet. Feu servir les tisores de cuina per tallar la cansalada en trossets petites, o fer servir un ganivet afilat per tallar-la en una pissarra. Afegeix-li la cansalada a la casola i cuinar per a només uns quants mins fins que comenci a fer l'or. Afegeix la ceba, la passió i la pastanaga, i cuinar per sobre d'una calor mitjana per 5 mins, agitant de tant en tant, fins a suavitzar.
Afegeix l'all i el cuiner per 1 min, llavors consell en la burces i el cuiner, agitant-lo i trencant-se amb una cullera de fusta, per uns 6 mins fins que es va endur de color marró.
Stir en el tomàquet puréé i cuinar per 1 mi min, barrejant bé amb la vedella i verdures. Consell dels tomàquets tallats. Empleneu cada meitat d'aigua a fer servir tots els tomàquets que queden al pot, i afegiu-hi al pa. Afegeix la mel i la temporada a provar. Cuidant 20 mins.
Heat forn a 200C/180C fan/gas 6. Per muntar la làgne, noile una mica de la salsa en el fons del tint o cassersol, estenent la salsa per tota la base. Col·loqueu dos fulls de lasagne a sobre de la salsa sobresurt per fer-ho encaixar, després repetiu amb més salsa i una altra capa de pasta. Repeteix amb dues capes de salsa i pasta, acabant amb una capa de pasta.
Posa el cème fraîche en un bol i barreja amb 2 tbsp aigua per afluixar-lo i fer una salsa suau. Posa això a la part superior de la pasta, i després a sobre amb la mozzzarella. Spol Parmesan a la part superior i fet per 2530 mins fins a l'or i el bubing. Serve escampat amb basil, si vols.