Sopa de tomàquet Creamy

Resum

Entrant - Regne Unit

Ingredients

• 3 cullerades Oli de Olive
• 2 Ceba (chopped)
• 300 g Pastanaga
• 2 barres Api
• 500 g Patata
  Alternatives (1)
• 2 cullerades Sucre
• 5 cullerades Pureta tomàquet
• 4 Fulla de llorer
• 400 ml Llet completa
  Alternatives (2)
• 2 cullerades Blanc Vinegar
• 3 Cub de la pila principal Vegetable
• 500 g Passata de tomàquet
• 1 kg Chostates

Instruccions

1. 1

   Poseu l'oli, les cebes, les pastanagues, les patates i les fulles de la badia en un plat gran de cassola, o dos panel·les. Fry amb compte fins que les cebes s'estren al voltant de 1015 ms. Omple el kettle i ho bull.

2. 2

   Estir en el tomàquet purée, sucre, verro, tomàquets tallats i pasata, i s'enfonsa en els cubs de borsa. Afegeix 1 aigua bullint i porta a un raig. La coberta i l'esperança de 15 mins fins que la patata sigui tendra, i després les fulles de la badia. Purée amb una barreja de pal (o teny en una liquadora en lot) fins molt suau. Horar de tastar i afegir una mica més de sucre si cal. La sopa ara es pot refredar i tranquil·litzar durant 2 dies, o congelar durant 3 mesos.

3. 3

   Per servir-lo, reheat la sopa, agitant-se a la llet d'Echdon, no intentar que es bulli. Serviu en petites bols amb fulles de salsitxes.