Boip de pa Bajan Salt

Name: Boip de pa Bajan Salt
Yield: 5
Ingredients: 6 tasses Farina Blatosa; 1 culleradeta Surt; 2 culleradetes Sucre; 2 cullerades Petroli Vegetable; 2 tasses Aigua; 2 Llevat de forner

Bajan Salt Bread Recipe

Fácil

Conté al·lèrgens

Cereales con gluten

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 5 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes10 %15 g
Carbohidrats79 %116 g
Greixos11 %7 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	601 kcal	237 kcal
Proteïnes	15 g	5,9 g
Carbohidrats	116 g	45,7 g
Greixos	7 g	2,8 g

Una ració són uns 254 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada23/100
Qualitat de la fitxa45/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Guarnició - Barbados

Ingredients

1.4 l Farina BlatosaOriginal: 6 tasses
1 culleradeta Surt
2 culleradetes Sucre
2 cullerades Petroli Vegetable
480 ml Aigua (1/2)Original: 2 tasses
2 Llevat de forner (tubs)

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

La meitat de la farina, barreja amb sal i síst en un gran bol de barreja, i a poc a poc afegeix aigua calenta fins que la barreja es faci una pasta dura. Afegeix una farina més siginada fins que no tinguis prou diners per a Knead.
Una mica de farina, la superfície del treball, l'enneda la massa durant 10 minuts fins que sigui suau i elàstica, i després la col·loca en un bol de greix. Ara poseu el bol calentament durant 4050 minuts fins que s'ha doblat. Saps que la massa està preparada quan fas un dit, i el sagnat continua.
El forn anterior a 425 graus F o 220 graus C.
Ara dividim la massa en 12 porcions iguals, tireu cada una en una bola de mida dels punys, i poseu-vos en un full de ranqueig greixós. Ara, posa't en un lloc calent de nou durant més de 40 minuts o una altra vegada fins que la massa s'ha doblat en mida.
Ara, en el centre del forn, granzs i es forn durant 25-30 minuts fins que els morons marrons d'or sonen buits quan es fa malbé.