Mini pans de pessic tipus «bundt»
Mini bundt cakes
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 10 (estimat)
Resum
Postres - Polònia
Ingredients
- 175 g Farina de blat
- 3 cullerades Llet
- 150 g Mantega
- 3 Ou
- 1 culleradeta Llevat químic
- 125 g Sucre extrafí
- 1 cullerada Sucre de llustre
- 2 culleradetes Cacau en pols
Instruccions
Preescalfa el forn a 180 °C/160 °C amb ventilador/gas 4. Fon 25 g de mantega i unta generosament els forats d'uns motlles petits tipus «bundt». Posa una mica de farina a cada cavitat i sacseja-la perquè s'impregni bé; després, retira'n l'excés. Bat la mantega, el sucre extrafí i un pessic de sal amb una batedora elèctrica. Afegeix-hi els ous d'un en un, batent bé després de cada addició. Barreja la farina i el llevat en pols en un bol a part; després, tamisa-ho sobre els ingredients humits i remena fins a obtenir una massa homogènia. Barreja el cacau en pols i la llet en un bol petit fins que quedi una barreja homogènia.
Aboca 1 cullerada de la massa sense cacau a cada cavitat del motlle. Barreja la resta de la massa sense cacau amb la barreja de cacau i reparteix-la entre les cavitats. Enforna-ho durant 15-18 minuts, o fins que, en clavar un escuradents als pastissets, surti net. Deixa-ho refredar al motlle durant 5 minuts; després, desemmotlla-ho sobre una reixeta i deixa-ho refredar del tot. Empolvora-ho amb sucre de llustre per servir-ho.
Més informació
Informació nutricional248 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes6 %4 g
- Carbohidrats43 %27 g
- Greixos50 %14 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 248 kcal | 376 kcal |
| Proteïnes | 4 g | 6,1 g |
| Carbohidrats | 27 g | 40,9 g |
| Greixos | 14 g | 21,2 g |
Una ració són uns 66 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada13/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióPolonesa
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
