Gužvara (braç de nous)

Name: Gužvara (braç de nous)
Yield: 12
Cuisine: Croata
Ingredients: 450 g Farina de blat; Llet; 85 g Mantega; 2 Ou; 140 g Nous; 0,5 culleradetes Sal; 85 g Sucre moreno; 55 g Sucre extrafí; 1 culleradeta Canyella; Sucre de llustre; 2 Llevat de forner

Walnut Roll Gužvara

Mitjana

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenLecheHuevosFrutos de cáscara

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 12 (estimat)

Resum

Postres - Croàcia

Ingredients

12 racions

Afegeix a Bring!

450 g Farina de blat
Llet (per glacejar)
85 g Mantega
2 Ou (batut)
140 g Nous
0.5 culleradetes Sal
85 g Sucre moreno
55 g Sucre extrafí
1 culleradeta Canyella
Sucre de llustre (per glacejar)
2 Llevat de forner (parts)

Instruccions

Barreja tots els ingredients per a la pasta junts i també el knead. Cobreix la massa i posa't a aixecar-se fins doblar-se en la mida que hauria de prendre unes 2 hores. Truca enrere la massa i la lleugera knead.
Dividiu la massa en dues peces iguals; tireu cada peça en un bobre d'uns 12 polzades per 8 polzades. Barrejar els ingredients omplint junts i dividir entre la massa, estenent-se per cada peça. Tirar els olongs el més fort possible per donar dues salsitxes de 12 polzades. Poseu aquests costats de costat, tocant-se l'un a l'altre, en un full de cocció greixós. Cobrim i sortim durant uns 40 minuts. Heat forn a 200oC (425oF). Bake durant 30-35 minuts fins que ben aixecat i marró daurat. El pa hauria de sonar buit quan la base està enganjada.
Suprimiu el forn i pentineu el pa calent amb llet. Una bona tapadora de sucre.