Pork Scot bortsch
Pork rib bortsch
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 8 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes23 %30 g
- Carbohidrats30 %39 g
- Greixos48 %28 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 519 kcal | 111 kcal |
| Proteïnes | 30 g | 6,4 g |
| Carbohidrats | 39 g | 8,4 g |
| Greixos | 28 g | 6 g |
Una ració són uns 467 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada33/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Porc - Polònia
Ingredients
- 1 Ceba (sliced)
- 1 Pastanaga (large)
- 3 Patata (chopped)
- 2 Bitxo vermell (chopped)
- 0.5 Col
- 3 cullerades Puré de tomàquet
- 3 Gra d'all (sliced thinly)
- 1 Pebrot vermell (chopped)
- 2 Fulla de llorer
- grapats Julivert
- 1 cullerada Mongetes blanques seques
- 300 g Crema agra
- 2 Remolatxa
- grapats Anet
- 1 kg Costelles de porc
Instruccions
Talleu la carn en peces grans, poseu-vos en el vostre platet més gran i cobriu-vos amb 5 litres d'aigua. Porta el bull per sobre d'una calor alta, saltant qualsevol escuma que surti de la superfície. Afegeix les fulles del llorer. Temporada. Baixa la calor a un raig i cuina per 1 hr, o fins que la carn sigui suau i cau de l'os. Afegeix les mongetes si usen secs.
Encén la calor. Torna al foc, després redueix la calor i l'esperança d'un altre 20 mins Donke les mongetes encara haurien de ser lleugerament crues. Afegeix pastanagues, cebes, all all i pebre. Stir bé, llavors afegeix les esgarrifances, si s'utilitza. Cuineu per 15 min més.
L'Stir a l'estacada i cuinar per 10 mins abans d'afegir les patates. Després de 15 mins, afegeix el tomàquet puré de gust i mongetes, si s'utilitza, i porta el bull. Cuinar per 5 mins, afegir la col i cuinar per 5 mins més. Temporada, llavors Garnish amb el jusley i el dil. Apaga la calor i deixa't estar per 5 mins. Serve amb crema agra al costat.
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
Classic Ukrainian Borscht Recipe (obrir a YouTube)YouTube· d'una recepta semblant
How to make Russian Schi Soup | Sour Cabbage Soup Recipe (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
