Detall de la recepta

Resum

Vegetarià - Vietnam

Ingredients

• 1 Pastanaga (sliced)
• 1 Chilli vermellName (sliced)
• Coriandre (To serve)
• LimeName (Juice of 1/2)
  Alternatives (1)
• 2 cullerades Vinagre d'arròs
• 1 Pepper vermell (sliced)
• 4 cullerades Sauce de peixName
  Alternatives (1)
• Menta (To serve)
• 1 Cogombre (sliced)
• 50 g Rice Noules
• Enciam (To serve)
• 1 Pollastre
  Alternatives (2)
• 100 g Rice Four Panques

Instruccions

1. 1

   Treu els pastissos d'arròs d'acord amb les instruccions de comprar o en aigua bullint durant 30 s. Treu-te i tranquil·la en el paper de la cuina. Treu els fideus d'arròs d'acord amb les instruccions de fer les maletes, després drenar-les i tallar-les a 2cm tires.

2. 2

   Posa una coca d'arròs en una pissarra i prepara fideus d'arròs, pollastre, verdures i lib fulles al voltant d'un terç del camí, deixant una vora 1cm al costat. Plegar els costats sobre les verdures i després avançar per fer un cigar. Guarda a la nevera, coberta amb paper de cuina moista per a fins a 1 dia.

3. 3

   Barrejar els ingredients per a la salsa i posar-se en un bol. Per servir, organitzar les mates en un plat juntament amb les fulles i herbes. Per a menjar, estreny una peça de verd amb un esbrorig i dun altre a la salsa.