Fettuccine Alfredo

Name: Fettuccine Alfredo
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 0,5 tazas Mantequilla; Pimienta negra; 2 cucharadas Perejil; 0,5 tazas Crema de leche doble; 0,5 tazas Parmesano; 1 lb Fettuccine

Fácil

Contiene alérgenos

Leche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 4 (estimado)

Información nutricional

Proteínas9 %16 g
Carbohidratos47 %86 g
Grasas44 %36 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	727 kcal	418 kcal
Proteínas	16 g	9.2 g
Carbohidratos	86 g	49.4 g
Grasas	36 g	20.7 g

Una porción son unos 174 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada15/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Italiana

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pasta - Italia

Ingredientes

120 ml MantequillaOriginal: 0.5 tazas
Pimienta negra
2 cucharadas Perejil
120 ml Crema de leche dobleOriginal: 0.5 tazas
120 ml ParmesanoOriginal: 0.5 tazas
454 g FettuccineOriginal: 1 lb

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase en una olla grande con agua hirviendo y sal. Añade la crema de leche espesa y la mantequilla a una sartén grande a fuego medio hasta que la crema de leche empiece a burbujear y la mantequilla se derrita. Incorpora el parmesano batiendo con unas varillas y añade los condimentos (sal y pimienta negra). Deja que la salsa espese ligeramente y, a continuación, añade la pasta y remueve hasta que quede bien cubierta de salsa. Adorna con perejil y ya está listo.

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