Pate Chinois

Name: Pate Chinois
Yield: 4
Cuisine: Canadiense
Ingredients: tazas Leche; 60 ml Mantequilla; 1 Cebolla; chorritos Pimiento; 4 tazas Papa; chorritos Sal; Pimentón; 450 g Carne picada; Perejil; 500 ml Maíz a la crema

Fácil

Contiene alérgenos

Leche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 4 (estimado)

Información nutricional

Proteínas18 %27 g
Carbohidratos37 %54 g
Grasas45 %29 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	571 kcal	127 kcal
Proteínas	27 g	6 g
Carbohidratos	54 g	12.1 g
Grasas	29 g	6.5 g

Una porción son unos 448 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada28/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Canadiense

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Res - Canadá

Ingredientes

tazas Leche
60 ml Mantequilla
1 Cebolla (finely chopped)
chorritos Pimiento
960 ml PapaOriginal: 4 tazas
chorritos Sal
Pimentón (to taste)
450 g Carne picada
Perejil (to taste)
500 ml Maíz a la crema

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

En una olla grande con agua salada, cuece las papas hasta que estén muy tiernas. Escúrrelas.
Con un pasapurés, tritura las papas sin que queden demasiado finas junto con al menos 30 ml (2 cucharadas) de mantequilla. Con una licuadora eléctrica, haz un puré añadiendo la leche. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
Con la rejilla en la posición central, precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
En una sartén grande, dora la cebolla en la mantequilla restante. Añade la carne y cocínala hasta que se dore. Sazona con sal y pimienta. Retira del fuego.
Presiona ligeramente la carne contra el fondo de una fuente de horno cuadrada de 20 cm (8 pulgadas). Cubre con el maíz y el puré de papas. Espolvorea con pimentón y perejil.
Hornea durante unos 30 minutos. Termina la cocción bajo el grill. Deja enfriar durante 10 minutos.