Ensalada de papa (ensalada Olivier)

Name: Ensalada de papa (ensalada Olivier)
Yield: 7
Cuisine: Rusa
Ingredients: 4 Huevo; 4 Cebolla; 3 Zanahoria; 4 Papa; 1 cucharada Sal; 7 oz Salchichas; 0,5 cucharadas Vinagre de vino blanco; 4 oz Eneldo; 1 taza Mayonesa; 1 lata Arvejas

Potato Salad (Olivier Salad)

Media

Contiene alérgenos

Huevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 7 (estimado)

Información nutricional

Proteínas10 %14 g
Carbohidratos36 %50 g
Grasas54 %34 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	553 kcal	127 kcal
Proteínas	14 g	3.2 g
Carbohidratos	50 g	11.5 g
Grasas	34 g	7.8 g

Una porción son unos 436 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada43/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Rusa

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Rusia

Ingredientes

4 Huevo
4 Cebolla
3 Zanahoria
4 Papa
1 cucharada Sal
198 g SalchichasOriginal: 7 oz
0.5 cucharadas Vinagre de vino blanco
113 g EneldoOriginal: 4 oz
240 ml MayonesaOriginal: 1 taza
1 lata Arvejas

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Corta las papas y las zanahorias en cubitos pequeños y uniformes.
Ponlas en una olla grande y llénala de agua.
Añade sal y vinagre. Llévalo a ebullición a fuego medio-alto y, a continuación, baja el fuego a medio y sigue cocinando hasta que las papas estén bien cocidas, unos 15 minutos. Escurre las papas y déjalas enfriar a temperatura ambiente.
Mientras tanto, corta la salchicha y los pepinillos en cubitos pequeños, y pica las cebollas verdes.
Corta también los huevos duros en cubitos pequeños.
Si utilizas eneldo fresco, pícalo también.
En un bol grande, mezcla las papas, las zanahorias, la salchicha, los pepinillos, los arvejas y las cebollas verdes.
Añade la mayonesa y el eneldo y mezcla hasta que quede bien integrado.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Cubre con film transparente y deja reposar en el refrigerador al menos 1 hora antes de servir.