Brochetas de pollo al curry rojo

Name: Brochetas de pollo al curry rojo
Yield: 3
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: 1 Zucchini; 1 Cebollas rojas; Lima; 1 Pimiento rojo; 2 cucharadas Leche de coco; 2 Pechuga de pollo; 2 cucharadas Pasta de curry rojo tailandés

Red curry chicken kebabs

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

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Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 3 (estimado)

Información nutricional

Proteínas59 %43 g
Carbohidratos16 %12 g
Grasas25 %8 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	293 kcal	73 kcal
Proteínas	43 g	10.6 g
Carbohidratos	12 g	3 g
Grasas	8 g	2 g

Una porción son unos 404 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada18/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Tailandesa

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pollo - Tailandia

Ingredientes

1 Zucchini (chopped)
1 Cebollas rojas (cut thin wedges)
Lima (To serve)
1 Pimiento rojo (chopped)
2 cucharadas Leche de coco
2 Pechuga de pollo
2 cucharadas Pasta de curry rojo tailandés

Instrucciones

Paso 1 Enciende la barbacoa o calienta una sartén grill a fuego alto. Echa el pollo, la pasta de curry y la leche de coco en un bol y mézclalo bien hasta que el pollo quede bien cubierto. Ensarta las verduras y el pollo en brochetas. Cocina las brochetas en la barbacoa o en la plancha durante 5-8 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido y ligeramente chamuscado. Sírvelas con arroz a las hierbas, ensalada y media lima para exprimir por encima.

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